콜라비 효능 10가지 알아보고 드세요!

콜라비 효능 10가지 알아보고 드세요!

콜라비는 십자화목 배추과에 속하는 저온성 2년생 채소이며 양배추, 콜리플라워, 브로콜리, 케일 등과 같은 종입니다. 넓은 잎, 무와 비슷한 줄기 부분으로 잎은 쌈을 싸먹거나 즙을 내서 먹기도 하고 샐러드 재료로 쓰이기도 합니다. 줄기 부분은 단맛이 나서 생으로 먹거나 다른 과일과 함께 쥬스로 만들기도 하고 콜라비를 채썰어 피클 또는 물김치로 만들어 먹기도 하고 깍두기로 담가 먹어도 좋습니다. 그러면 콜라비 효능 10가지에 대해 알아보도록 하겠습니다.

콜라비 효능 장 건강

콜라비는 효능으로 장 건강에 많은 도움이 됩니다. 콜라비에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 모두 포함되어 있습니다. 식이섬유는 비피더스균 및 락토바실러스와 같은 장내 유익균의 에너지로 사용되고 장내 유익균이 많이 있고 건강해야 면역력이 향상되기 때문에 콜라비를 섭취하시면 장 건강에 도움을 주어 면역력까지 도움을 줍니다.

콜라비 효능 심장 건강
콜라비에는 십자화목 배추과에 속하는 채소(양배추, 브로콜리, 콜라비 등)에서 주로 함유되어 있는 글루코시놀레이트라는 물질이 함유되어 있습니다. 글로코시놀레이트는 혈관을 확장시키는데 도움을 주고 염증을 낮춰주는데 효과가 있기 때문에 심장 질병 발생의 위험을 낮춰주는데 효과적입니다. 또한 보라색 콜라비의 경우 혈압과 심장 마비의 위험을 낮추는데 도움을 주는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

콜라비 효능 항산화 작용

보라색 콜라비의 경우 안토시아닌 및 카로티노이드와 같은 플라보노이드 색소가 다량 함유되어 있습니다. 특히 안토시아닌 성분은 항산화 작용에 많은 도움을 주는 성분으로 활성산소로 인해 손상을 입는 세포를 보호하고 뇌혈관 질환을 예방하고 항산화 작용이 뛰어납니다. 콜리비 효능을 위해서는 껍질채 드시는 것이 더 효과적입니다.

콜라비 효능 성인병 예방
콜라비 효능으로 성인병 예방에 효과적입니다. 콜라비에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 및 칼슘으로 하여금 혈압을 안정적으로 조절해주는 효과가 있습니다. 칼륨 성분은 몸속에 쌓인 나트륨을 몸밖으로 배출하는데 많은 도움을 주고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈압과 혈당을 안정적으로 낮추는데 효과적이기 때문에 고혈압과 같은 성인병 예방에 탁월합니다.

콜라비 효능 면역력 강화

콜라비에는 다량의 비타민, 미네랄, 아미노산, 안토시아닌 등등 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 많은 도움을 줍니다. 콜라비 섭취 시 면역력이 향상되어 각종 바이러스 질병 및 감기 예방에 효과적이므로 콜라비를 꾸준히 섭취하시면 면역력이 강화됩니다.

콜라비 효능 깨끗한 피부
콜라비에는 콜라겐 생성에 효과적인 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 피부를 깨끗하고 건강하게 하는데 도움이 됩니다. 또한 콜라비는 항상화 작용이 뛰어나기 때문에 체내에 활성산소를 제거해주어 노화를 예방합니다. 이에 꾸준히 콜라비를 섭취하시면 미백 효과 및 피부 탄력에 탁월합니다.

콜라비 효능 위산과다 예방

콜라비 효능으로 위산이 과다하게 나오는 것을 예방하고 위산과다 개선에 효과적입니다. 콜라비는 알칼리성 식품으로 즙을 내어서 복용하시면 위산과다증 치료 많은 도움이 됩니다.

콜라비 효능 항암효과
콜라비 효능으로 강력한 항암 효과가 있습니다. 콜라비에는 글루코시놀레이트 성분이 다량 함유되어 있습니다. 미국 존스 홉킨스 대학의 연구 발표에 의하면 글루코시놀레이트에서 분해된 설포라판이라는 성분은 암세포가 증식되고 자라나는 것을 막아주고 사멸하도록 돕는 효능이 탁월하다고 합니다.

콜라비 효능 다이어트

콜라비에는 다량의 수분과 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어 콜라비를 섭취 시 포만감을 느끼게 하여 폭식 및 과식을 예방하여 줍니다 . 또한, 콜라비에 함유된 칼슘, 칼륨, 비타민, 철, 아미노산 등 영양소가 풍부하며 칼로리는 100g당 27칼로리로 매우 낮아 체중감량하는데 효과적입니다. 다이어트하시는 경우 식단에 추가하여 영양가 있는 체중 감량하시기 바랍니다.

콜라비 효능 뼈 건강
콜라비에는 칼슘 및 인이 풍부하게 들어가 있습니다. 칼슘과 인은 뼈의 구성 성분이며 이 성분들로 하여금 뼈에 흡수되서 뼈가 건강하도록 많은 도움을 줍니다. 뼈는 몸을 지탱하고 유지하는 기관으로 뼈 건강에 좋은 음식을 많이 챙겨 먹어야 합니다. 콜라비를 꾸준히 섭취하시면 뼈 건강에 많은 도움을 줍니다.

콜라비 고르는 법

콜라비는 겉면에 흠집이 없고 매끈한 것을 고르는 것이 좋고 탁한 붉은색이 아닌 맑은 붉은색을 띠고 있는 것이 좋은 콜라비입니다. 콜라비를 구매 후 보관할 때에는 먼저 줄기를 제거하고 키친타월이나 비닐에 싸서 냉장 보관하시면 되는데요. 콜라비는 공기의 접촉을 줄여주기 위해 비닐로 싸주는 것이 오래 저장할 수 있는 팁입니다. 참고로 콜라비를 손질할 때는 잎과 뿌리 부분을 잘라 제거 후 껍질을 깍아주시면 됩니다.

콜라비 부작용
콜라비를 너무 과도하게 섭취하시면 갑상선 이상 증상인 갑상선 기능 저하증 초기 증상이 발생될 수 있습니다. 콜라비의 글로코시놀레이트 성분으로 인해 감상샘 기능 저하증을 앓고 계신 환자라면 섭취하지 말아야 합니다. 그리고 콜라비를 과도하게 섭취할 경우 소화 과정 중에 배에 가스차 복통이 있을 수 있습니다. 콜라비 부작용이 없이 섭취하시면면 한 번에 섭취 시 100g 이하만 섭취하시면 되는 점 참고해 주시기 바랍니다.

그럼 콜라비 효능 10가지에 대해 포스팅을 마치겠습니다.

 

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