강황 효능 10가지 총정리 해봅시다!

강황 효능 10가지 총정리 해봅시다!

강황은 울금이라고도 부르며 생강과에 속하는 여러해살이풀로, 남아시아의 토종 식물입니다. 카레에 넣는 향신료로 잘 알려져 있고 겨자 같은 향이 나면서 매운맛도 있어서 다양한 음식에 사용됩니다. 강황이 노란색인 이유는 강황 속에 풍부하게 함유된 커큐민이라는 알칼로이드 성분때문이도 옛날부터 아시아에서는 노란색의 천연 염료로 쓰이기도 했습니다. 그러면 강황 효능 10가지 총정리 해보도록 하겠습니다.

강황 효능 10가지. 항암효능

몸속의 세포가 비정상적인 성장을 이루며 장기를 파괴하고 종양을 발생시키는 것을 암이라고 하는데요. 강황에 함유된 커큐민이라는 성분은 암세포가 발생되었을 때 전이되는 통로를 차단하고 암세포가 빠르게 성장하는 것을 막아줍니다. 커큐민은 혈관을 통해 암이 전이 및 성장하는 것을 막아줄 뿐만 아니라 종양을 억제하는 효과가 있기 때문에 항암효능이 뛰어납니다.

강황 효능 10가지. 치매예방
미국의 한연구에서 커큐민을 실험용 쥐에게 주사한 결과 뇌세포를 파괴하는 알츠하이머병의 주범인 베타 아밀로이드를 분해하는 결과를 확인했습니다. 또한 카레를 즐겨먹는 인도는 세계에서 치매 발생률이 가장 낮은 국가라고 하는데요. 이처럼 강황의 성분인 커큐민이 세포의 노화를 방지하고 치매를 예방하고 지연시키는 것으로 확인됩니다.

강황 효능 10가지. 면역력 향상

강황은 항암효능 뿐만 아니라 몸의 면역력을 높이는데 많은 도움을 주는것으로 알려져 있습니다. 모든병의 근본적인 원인은 면역력이 떨어져서 발생되는데 강황을 섭취하면 면역체계 방어능력의 저하로 인해 암세포가 발생되는 것을 막아주고 병을 직접 제거하기보다는 병을 일으킬 수 있는 면역체계를 개선하는데 효과적입니다.

강황 효능 10가지. 소화장애 개선
강황은 혈액순환을 촉진하여 위에 영양과 산소 공급이 잘 되게도와주기 때문에 강황을 섭취하시면 위장이 튼튼하고 건강해집니다. 이에 소화장애 개선에 효과적입니다.

강황 효능 10가지. 혈당수치 개선

강황의 커큐민 성분의 효능은 혈당 수치를 낮추고 인슐린 분비를 촉진하는데 많은 도움이 됩니다. 한 연구에서는 240명의 당뇨병 환자에게 9개월 동안 커큐민을 하루에 두 번 250mg씩 복용한 결과 당뇨병의 진행률이 많이 감소했다고 합니다.

강황 효능 10가지. 관절건강
해열, 소염 진통제 성분으로 이부프로펜이 있는데 강황에 함유된 커큐민 성분은 이부프로펜 성분보다 효과가 좋은 소염 진통 효과가 있다고 합니다. 관절의 통증과 만성 통증을 진정시켜주고 완화시켜주는 효과와 더불어 염증을 효과적으로 개선해줍니다. 그렇기 때문에 강황을 섭취하시면 대표적인 관절염인 류마티스 관절염을 치료하는데도 효과적입니다.

강황 효능 10가지. 심혈관계 질병 예방

강황의 커큐민 성분이 항산화 작용을 통해 심장 주변에 활성산소가 쌓이는 걸 방지해 심혈관계 질병 예방에 효과가 있으며, 강황의 성질이 몸을 따뜻하게 해주면서 몸 속 어혈을 풀어주는데 많은 효과가 있습니다. 죽은 피를 풀어주어 심장을 깨끗하게 하고 간에 낀 고지혈도 없애주는 데 많은 도움을 줍니다.

강황 효능 10가지. 여성질환 예방
강황은 여성질환 예방에 효과가 좋은데 여성의 생리통이나 생리불순에 효과가 좋으며, 강황은 따뜻한 기질을 가지고 있기 때문에 뭉친 어혈을 풀어주고 혈액 순환을 도와주어 여성 질환 예방 및 개선에도 효과적입니다.

강황 효능 10가지. 노화 예방

강황에 다량 함유된 커큐민 성분이 강력한 항산화 작용을 하면서 노화를 방지하는데 도움을 줄 수 있는 것으로 확인됩니다. 한 연구에서 발표한 내용에 따르면 커큐민 성분이 세포 노화를 지연시키고 수명을 늘리는 시르투인, AMP 활성 단백질 키나아제 등과 같은 특정 단백질을 활성화를 도와 노화 예박에 탁월합니다.

강황 효능 10가지. 우울증 완화
강황에 함유된 커큐민은 우울증을 완화하고 기분 좋게 개선하는 능력이 있습니다. 한 연구에서 우울증 환자 60명을 대상으로 커큐민을 복용한 사람들은 항우울제로 6주 후에 완화된 우울증 환자와 유사한 완화 효과의 결과를 확인했다고 합니다.

강황 부작용

강황 부작용으로 일반적으로는 큰부작용이 없지만 생리를 촉진하고 유산의 위험이 있습니다. 이에, 임신 중이나 모유 수유 중인 여성은 섭취하지 않는게 좋으며 어혈을 풀고 피가 응고되는 것을 막으므로 상처가 나신 분이나 수술 예정이신 분은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

강황 효능 10가지에 대해 알아보았습니다. 카레를 먹으면서 그저 맛있는 음식이라고만 생각했지만 굉장히 건강한 음식이었습니다. 하시만 시중에 판매되는 카레가루에는 밀가루 또는 당분이 들어가있어 과복용하시면 오히려 건강을 헤치는 점 주의하시기 바랍니다.