간에 좋은 음식 10 [정리맛집]

간에 좋은 음식 10 [정리맛집]

간은 침묵의 장기라고도 합니다. 그래서 평상시에 관리를 잘 해야하는 장기라고도 말들을 합니다. 어느정도 아파서는 간에 통증을 느끼기가 어렵고 이미 통증을 느끼신다면 간의 질병은 나빠질 때로 나빠져 손 쓸 수 없는 경우가 많다고 합니다. 그렇기 때문에 평상시에 간에 좋은 식습관 및 운동이 필요하고 특히 간은 충분한 휴식을 취해야 합니다. 그럼 간에 좋은음식 10 [정리맛집] 포스팅을 시작하도록 하겠습니다.

간에 좋은 음식 10. 칡

칡은 간에 좋은 음식으로 카테칸 성분이 함유되어 있습니다. 카테칸 성분은 지방산이 활성 산소와 결합해 생긴 유해 물질인 과산화지질이 간에 생기는 것을 예방해주고 알콜로 인한 손상된 간을 개선하여 간 기능 향상에 탁월합니다. 칡의 카테칸 성분은 우려내는 시간이 오래될수록 더 많이 성분이 나오기 때문에 칡차를 만들 때 약한 불에 오래 끓여서 마셔주면 간 기능 향상에 많은 도움을 줍니다.

간에 좋은 음식 10. 추어탕
보통 추어탕하면 보신탕으로 많이 아시는데요. 추어탕에는 정말 다양한 영양 성분이 함유되어 있습니다. 칼슘, 단백질, 비타민 등 들어있기 때문에 만성 간염 치료하는데에 효과가 좋고 간기능 향상에 탁월합니다.

간에 좋은 음식 10. 닭가슴살
닭가슴살에는 메티오닌이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분은 간에 지방이 끼지 않도록 도움을 주고 간기능을 향상시키는데 도움을 줍니다. 몸 속에 약 3,000가지 효소 중에 약 500가지의 효소는 간에 존재하는데 만약 간이 손상되면 혈액 속에서 이 효소들이 빠져나와 간수치를 올리기 때문에 평상시에 관리하면서 조심하셔야 합니다.

간에 좋은 음식 10. 헛개나무
본초강목에서는 간해독 및 변비에 헛개나무가 효과적이라고 기록되어 있습니다. 음주 전, 후에 헛개나무차를 마시면 숙취 해소에 좋고 간에 쌓인 독을 해독하기 때문에 간기능 개선 및 피로 해소에 탁월합니다. 그래서 간건강 이야기 할때 헛개나무가 빠지지 않고 나옵니다.

간에 좋은 음식 10. 마늘
마늘에는 유황 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 간암을 억제하고 마늘에 들어있는 알리심 및 셀레늄 ㅅ성분으로 인해 간을 정화하는데 탁월합니다. 알리신 성분은 비타민 B1과 결합하여 당의 대사를 활발하게 도와주고 셀레늄 성분은 활성산소를 제거하여 몸의 해독 작용 및 면역력을 향상하는데 도움을 줍니다. 마늘은 적은 양으로도 몸속의 독소를 배축하여 간안에 효소를 활발하게 도와주어 간건강에 효과적입니다.

간에 좋은 음식 10. 엉겅퀴
영양제로 많이 사용되는 실리마린 성분은 엉겅퀴에 다량 들어있습니다. 엉겅퀴의 실리마린은 간기능을 개선하여주고 간건강에 효과적입니다. 또한, 엉겅퀴에 함유되어 있는 폴라노보이드 성분은 간해독에 많은 도움을 주고 간세포를 활성화 시키는데 효과적입니다. 엉겅퀴를 지속적으로 섭취하시면 간건강에 많은 도움을 줍니다.

간에 좋은 음식 10. 올리브유
올리브유는 서양의 3대 장수 식품으로 간의 담즙 분비를 활성화 시켜주는 식품으로 많이 알려져 있습니다. 담즙은 소화에 도움을 주고 노폐물 배출하는 것을 도와주는데 담즙이 부족한 경우 노폐물 배출이 원활하게 되지 않아 간이 피로하게 됩니다. 적당한 양의 올리브유로 몸안에 해로운 독소를 받아들이는 지질을 공급하여주고 간의 독소 배출을 도와주고 간의 해독작용에 무리되지 않도록합니다.

간에 좋은 음식 10. 결명자
결명자는 혈압 조절 및 콜레스테롤 수치를 안정적으로 조정하는데 효과적입니다. 간의 열을 다스려 주기 때문에 간 건강에 효과적입니다.

간에 좋은 음식 10. 커피

의외로 커피는 간건강에 많은 도움을 줍니다. 1992년 클라스키 박사가 진행한 연구에 따르면 커피는 간경화 발생을 낮춰주는 결과를 확인하여 지난 20년 동안 관련된 연구를 계속 진행하였습니다. 커피를 마시는 것만으로 일반적인 간질환 및 염증 발병 위험에 도움이 되는 것을 발견하였고 특히 만선 간질환이 있는 사람들의 증상이 악화되는 것을 막아준다고 합니다. 하지만 커피를 과하게 마시는 것으로 인해 건강이 나빠질 수 있기 때문에 하루 3잔을 넘기지 않고 스스로 건강 상태에 따라 조절하시는 것이 좋습니다.

간에 좋은 음식 10. 부추
동의보감과 본초강목에서도 간에 좋은 음식으로 부추를 꼽습니다. 부추에는 다량 들어있는 비타민 및 황화알릴 같은 황화합물로 인해 간의 해독 작용에 뛰어난 효과가 있고 특히나 잦은 음주로 인해 간 기능이 떨어진 경우 간 기능 회복에 탁월합니다.

그럼 간에 좋은 음식 10 [정리맛집] 포스팅을 마치도록 하겠습니다.

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